Archivio di febbraio, 2010
Alcolici e islam : “haram”?
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Chiunque di noi sa che il musulmano si astiene da quella che ritiene essere opera di Satana, ovvero il vino, o alcoolici in generale. Ma che dice il Corano, parola di Dio ? Dio e’ davvero cosi’ contrario al vino, oppure tale divieto e’ regola puramente comportamentale, disciplinare, quindi semplicemente umana? Analizziamo le sure nelle quali si parla di Vino e alcoolici in generale.
Sappiamo come il Corano e’ il frutto non della scrittura diretta di Muhammad, ma frutto del censimento e ricerca nella memoria di tutti coloro che avevano avuto contatti col Profeta, per redigere nell’arco di un trentennio dalla sua morte, un testo unico e che fosse il solo permesso, con conseguente distruzione di tutte le altre versioni che gia’ circolavano, e cio’ per opera del 3° Kalifa, Hutman. La revisione dei testi e’ una costante storica, avvenne così per la Bibbia, e per la cristianita’ nelle sue varie confessioni. (continua…)
Brasserie 4:20
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La brasserie 4:20 situata in via potuense 82, a due passi da porta portese, nonostante sia un posto relativamente nuovo, ha già conquistato il gusto degli amanti della birra artigianale capitolini, riscuotendo un ottimo consenso e diventando un vero e proprio punto di riferimento per i buon-birrai.
Il Posto
Da fuori, il locale, oltre che essere praticamente invisibile se non per l’enorme insegna luminosa, non promette granchè bene, ma una volta all’interno si e’ costretti a ricredersi!
La sala non è molto grande, ospita all’incirca 80 coperti, ed e’ arredata in modo da sembrare l’interno di una grotta, riuscendo a miscelare (continua…)
Mastro Titta
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Rieccomi a recensire finalmente, il tempo libero ultimamente scarseggia e con questo anche le recensioni!
Stavolta tocca a Mastro Titta, uno dei posti piu’ conosciuti nell’”underground” della birra artigianale. E’ situato in Via del Porto Fluviale, sull’ostiense.
Il posto
Appena si entra nel locale ci troviamo davanti un gran bel bancone circolare in legno scuro, con la parte destra che mette in bella mostra le undici diverse spine. Il bancone fa anche da “bivio”, visto che si trova nel centro esatto del locale, il quale e’ diviso su due piani: quello d’entrata dal tipico stile irlandese, e quello interrato, che pero’ non abbiamo visto e non recensiremo.
L’ illuminazione e’ veramente pessima: (continua…)
Una piacevole sorpresa
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Questa non vuole essere una recensione, ma piu’ che altro una piccola citazione di una piacevole sorpresa capitataci la settimana scorsa.
Dopo un’esperienza tutt’altro che positiva in una bettola dozzinale, mi fa piacere segnalare il pub “CASANOVA” sito in via val senio in zona conca d’oro. Oltre alla struttura ben curata e caldamente accogliente io e Dario, con nostro gaudio, abbiamo scoperto un’ottima fornitura di birre artigianali belghe in bottiglia. Il personale disponibile e preparato ci ha guidato all’assaggio di alcune bottiglie districandosi con mestizia tra etichette molte le quali da noi di “birrerieartigianaliroma” già conosciute e apprezzate. Non ultimo la presenza femminile era molta e variegata e dava un appeal sicuramente maggiore al locale che già di per sè è alto…
Restate sintonizzati per maggiori dettagli!