Taste & Beat Feat. Birrificio Aurelio

Officine beat degustazione

Officine beat & birrificio Aurelio


Una serata speciale con un menu speciale, dall’antipasto al dolce, per un’esperienza enogastromica che vi terrà a “bocca piena”.
Ogni portata sarà abbinata a una birra artigianale prodotta dal Birrificio Aurelio, partner d’eccezione. Il tutto al prezzo di soli 30€.
La prenotazione, obbligatoria, va effettuata entro il 28 aprile, chiamando il 328.18.77.753 (Flavio) o il 392.34.15.849 (Luca).
Sconto del 10% per membri ADB

Clicca qui per scaricare il menù completo!

— MENU —

ANTIPASTO
Tortino di bollito affumicato al sale di legno di faggio in salsa verde
Aurora del Birrificio Aurelio (Belgian Ale)
PRIMO
Scialatiello sfumato alla birra con bacon affumicato, noci, pepe e zafferano
7vene (IPA)
SECONDO
Arrosto di maiale in salsa di cipolle rosse di tropea e mele Smith in agrodolce
Ius primae noctis (APA)
CONTORNO
Patate sautè con spezie miste
DOLCE
Birramisù alla Stout
Fear of the Dark (Stout)

— BIRRIFICIO ARTIGIANALE AURELIO —

Il Birrificio Aurelio nasce a Ladispoli, dove la schiuma del mare si confonde con quella dei boccali.
Valerio e Bruno, i marinai e protagonisti di questa incredibile impresa, ricca di profumi, colori sapori ed italianità, garantiscono la qualità di prodotti realizzati con cura e destinati a un pubblico di veri intenditori. Niente paura, anche i neofiti del luppolo potranno affinare i loro palati e la loro sete d’avventura.
Sono tutte birre prodotte con ingredienti naturali, non filtrate e non pastorizzate.
Non resta che tuffarsi!

Dario Curvino
Informazioni su

Entro nel mondo delle birre artigianali nel 2009, da allora non sono più uscito. Cercando sempre posti nuovi dove bere Birra (con la B maiuscola) mi rendo conto che non c'è una guida/lista aggiornata dedicata solo ed esclusivamente a posti dove bere birra artigianale, quindi decido di fare questo sito. Nella primavera 2011 frequento il corso di degustatore birra organizzato dall'ADB.

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