Byron

20150910020605mumble mumble…..dopo un bel pò di assenza ( ma l’assenza in quanto tale secondo “l’etre et le rien” di Jean Paul Sartre rivela l’essenza della presenza stessa), ecco il carrozzone di alcolismo itinerante di birrerieartigianaliroma.it in grande forma, più aggressivo ed assetato che mai. Si torna dopo aver bevuto al “Byron”, grazioso bistrot sito in a/b/c .
Bando alle ciance ora vi dico le impressioni che il locale ha dato al sapiente, competente e sexy staff.
Molto curato nel look, il Byron si presenta nella sua veste accattivante e strategicamente ubicato, in una delle zone più calde della capitale, come valido rifugio per noi amanti delle birre e dei panini. Soprattutto delle birre, le quali non sono mai le stesse.

Domenica 6 settembre erano presenti le seguenti birre alla spina :
terzo miglio birrificio rurale apa
white rabbit birrificio olmo double blanche
kicking mule birrificio toccamalto saison
guerrilla birrificio brewfist blonde ale
24k birrificio brauerei e gasthof pils
kriek birrificio de ranke lambic
olmo birrificio cra/ck belgian ale
jale birrificio brewfist special bitter
weizen bock birrificio rittermayer weizen bock
bersalis birrificio oud beersel triple
a mani basse birificio rurale bock

Buona la formula di pagare 6 euri un giro di assaggini di 8 birre….presente inoltre una buona selezione di birre in bottiglia compresa la loro Byron, birra autoprodotta molto buona e tutta da assaggiare.
Dunque l’offerta ovviamente si completa con una scelta di spirits e con una cucina che prepara il must del momento :
gli hamburger , il cibo hipster radical chic per antonomasia , perchè che sei matto te magni l’amatriciana??? (scusate ma sono nazionalpopolare ed è un problema tutto mio).
Se proprio devo trovare dei difetti (ma proprio se devo eh) al Byron sono:
-I prezzi. Il cibo è caro. Buono eh ma caro.La birra potrebbe costare 5 anzicè 6 euro.
-La musica. Alta e da film de Verdone. Brutta. Ve prego basta musica coatta.
Peccato perchè la location è molto chic senza cadere nel kitch ed i prodotti sono buoni, inoltre il personale è piuttosto competente e preparato rispetto all’universo brassicolo. Gli daremo sicuramente un’altra possibilità.

I nostri voti

Qualità birra
Varietà birra
Cucina
Locale
Prezzi

Voto complessivo (non è una media)

Il giudizio dei nostri lettori

[Voti: 20    Media Voto: 2.9/5]

Diego Sansone
Informazioni su

faccio una vita di merda...chiunque può vedere che vita inutile ho cercandomi su facebook e scrivendo DIEGO SANSONE

Pubblicato in San Paolo / Ostiense / Garbatella / Monteverde

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*