Con molto piacere informiamo tutti gli amanti della birra artigianale a Roma, che il sir daniel, già stranoto paradiso del luppolo sito in via Adige 90 di fronte al liceo “Giulio Cesare” di corso Trieste, e’ passato nelle sapienti mani di Andrea e dei suoi 3 fratelli. Già esperti gestori di altri locali storici della scena romana, hanno saputo ulteriormente arricchire l’offerta brassicola ( ad esempio il giorno della mia visita era presente alla spina, oltre a 10 specialità offerte dall’impianto, una meraviglia del birrificio ducato, la “verdi” che consiglio vivamente), nonché quella alimentare. Eventi con degustazioni di prodotti calabresi “doc” abbinati ai marchi più prestigiosi alla spina sono ormai all’ordine del giorno ,con nostro piacere!! Senza stravolgere la natura del sir daniel si servono anche cocktails ben strutturati e dolci molto “scenici”…
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Non sono solito a condividere le petizioni online, è una cosa che in vita mia avrò fatto si e no 3 o 4 volte. Quelle poche volte che lo faccio è perche sono convinto che sia per un buon motivo, e questo credo proprio che sia un buon motivo. Vi invito tutti a firmare e condividere, non so se servirà a qualcosa, ma quantomeno è questione di un minuto! Firma la petizione!
In tempi di “scontro di civiltà” porgo un interessante articolo alla vostra attenzione …..
Medio Oriente. ‘Halal’: la birra analcolica che piace ad Hamas
Come ogni bravo imprenditore Nadim Khoury, la cui famiglia possiede l’unica fabbrica di birra in Palestina, la ‘Taybeh’ (delizioso), ha capito che il suo vivace spirito di adattamento sarà la chiave del suo successo nel nuovo governo dell’Anp guidato da Hamas. (altro…)
Fa caldo, eh? Sono delle splendide giornate vero? Siete in vacanza, scommetto…Beati voi! Noi, invece (anzi, io…) no, e anche se le recensioni hanno subito un leggero rallentamento qui si lavora alacremente “dietro le quinte”. Intanto ora il sito si trova su un nuovo server, e il dominio su un nuovo registrar;cosa cambia a voi? Beh, effettivamente niente, però lo volevo comunque scrivere visto che ho fatto tutto senza neanche un solo secondo di downtime (so troppo fico 😎 ).
Ok, oltre a quello che non vi riguarda ora vi aggiorno su quello che invece vi riguarda: sto cambiando i criteri di valutazione (se non tutti, molti voti verranno rivisti) con la seguente assegnazione di “distinvi”…rimanete sintonizzati, a brevissimo altre news!
Sto spostando il sito su un altro server (e anche il dominio su un altro registrar), quindi nelle prossime ore potremmo essere offline
Mi preme parlare di una realtà che noi di birrerieartigianaliroma non abbiamo ancora trattato con sufficiente veemenza, un pò per snobbismo, un pò perchè a noi piace fare i “vitelloni” nei locali affollati sbattendo la panza al bancone guardando tutto e tutte sognandoci poi sopra nel segreto della nostra stanzetta buia mentre smaltiamo la sborna causata dall’abuso di ipa/porter/weisse/lager/etc etc etc.
Nell’ultimo periodo sono fioriti una serie di locali, come nel caso del Gradi plato di via val maggia (zona conca d’oro) gestito dal sapiente Filippo, carini curati e zeppi di birre introvabili e particolari, da palati raffinati, o come nel caso di birra più in via del pigneto dove il confine tra bar, pub e beershop è filosofia dato che puoi bere in loco ciò che acquisti o come nel caso del beer shop di Marino (RM) situato sulla bella piazzetta davanti alla scuola lato della posta dove il numero dei prodotti esposti farebbe paura ad un suk .
La sete d’impresa ha giustamente fatto riscoprire la voglia di negozi specializzati che tende a soddisfare un pubblico sempre più esigente, che consapevolmente sceglie un prodotto pagandolo un prezzo accessibile facendolo dunque diventare un trend interessante non solo per il discorso “mercato” ma quasi a livello di una rivoluzione culturale. La ri-scoperta consapevole di certi sapori (dei quali abbiamo parlato spesso) passa anche per un negozietto che ti vende (per es.) una birra bretone scura piuttosto che una birra d’abbazia semi introvabile, proprio perchè da la possibilità al consumatore di scegliere l’alternativa ai mostri da multinazionale rendendo accessibile il sapore antico della vera birra.
Un plauso a quei gestori coraggiosi (come ad esempio il sor Filippo del gradi di conca d’oro) che tra mille difficoltà ed intoppi burocratici riescono a fare impresa proponendo con sapienza e competenza prodotti da un significato antico vero non artefatto ma soprattutto BUONO!
Vi trovate in giro e non sapete dove andare a bere?
Niente piu’ paura, ancora una volta birrerieartigianaliroma.it vi viene in soccorso, nasce infatti la versione Mobile!
Collegandovi dal vostro cellulare infatti, è ora possibile accedere a una versione totalmente nuova e piu’ leggera del sito!