Tag: Birrificio / Brewpub

Birstrò

Questo posto è medaglia d’oro Birrerie Artigianali Roma.it! Assolutamente da provare!medaglia d'oro
Birstrò - Vista dalla strada

Birstrò – Vista dalla strada

Aprii questo blog nel 2009. Allora la scena brassicola a Roma era si in fermento ma sinceramente non mi sarei mai aspettato che nell’arco di 4 anni e mezzo non sarei più riuscito a stare appresso alle nuove aperture: eh si, perchè il locale di cui parlerò oggi ha aperto appena lo scorso Novembre, ma in confronto agli altri porta con se una sostanziosa novità: è un brewpub. A Roma (e per Roma intendo…all’interno del GRA!) mi sembra che prima di loro ci fosse solo l’Atlas Coelestis (che, ahimè, ancora non è recensito in queste pagine); questo tanto per farvi capire che ventatà di novità ha portato questo locale!
E allora beccatevi questa recensione (quasi completa, come leggerete più avanti) del Birstrò, sito in Via Luigi de Magistris 64.

Il Posto

Già da fuori il locale da bella mostra di se, è infatti vetrato per tutta la sua lunghezza: dalla strada è possibile vedere l’impianto da 300 litri che funge da vero e proprio richiamo per chi si trova a passare di li.
All’interno l’arredamento (altro…)

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BOA – Birrificio Ostiense Artigianale

Qualche giorno fa ho ricevuto una e-mail da Dario di Birrerie Artigianali a Roma, dove mi chiedeva se volevo collaborare al sito, ci ho pensato su ed eccomi qui a scrivere questa prima recensione.
Il BOA – Birrifico Ostiense Artigianale, era, fino a poco tempo fa, uno dei pochi brewpub della Capitale; adesso, invece, e’ stato trasformato in un piu’ semplice locale di mescita. Visto il successo ottenuto la produzione è stata spostata a Fiumicino con la nascita del nuovo progetto, Birradamare.

Il posto

Il locale si trova a piazza dei Ravennati ad Ostia,  (altro…)

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Brasserie 4:20

Questo posto è medaglia d’oro Birrerie Artigianali Roma.it! Assolutamente da provare!medaglia d'oro

La brasserie 4:20 situata in via potuense 82, a due passi da porta portese, nonostante sia un posto relativamente nuovo, ha già conquistato il gusto degli amanti della birra artigianale capitolini, riscuotendo un ottimo consenso e diventando un vero e proprio punto di riferimento per i buon-birrai.

Il Posto

Da fuori, il locale, oltre che essere praticamente invisibile se non per l’enorme insegna luminosa, non promette granchè bene, ma una volta all’interno si e’ costretti a ricredersi!
La sala non è molto grande, ospita all’incirca 80 coperti, ed e’ arredata in modo da sembrare l’interno di una grotta, riuscendo a miscelare  (altro…)

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