Birroteca Stappo
Comme d’habitude assetati. Molto. Stanchi ma mai sazi di leccornie brassicole subiamo la fascinazione del quartiere Monteverde/gianicolense e ci ritroviamo “quasi” per caso alla Birroteca Stappo in via Via Giovanni Filippo Ingrassia 27. Scopriamo un vero salottino, caldo ed accogliente. Aperto da pochi mesi ma già punto di riferimento della zona per gli intenditori del buon bere, si rivolge soprattutto ad un pubblico adulto e ben educato che ha voglia di relax accompagnato da un buon bicchiere.
Il poco spazio della sala principale (saranno 15 o 16 coperti) è finemente curato per dare all’avventore la sensazione di essere in un moderno salotto, con tutti i confort e con la possibilita di degustare alcuni tra i più famosi marchi di birre artigianali alla spina. È inoltre possibile usufruire di uno spazio all’aperto che da la sensazione di “terrazzo borghese” con dei “funghi” abili a scaldare l’ambiente tutto l’inverno (e fumasse na sigaretta con i funghi vicino è molto meglio che fumarsela all’addiaccio, NDR di Dario). Nella stagione calda ovviamente lo spazio si presta al vitellone goloso come alleato formidabile per un tet-a-tet sicuramente vincente.
Le birre
Dietro il bancone vi è un bell’impianto a muro a sei vie tra l’altro finito di montare proprio il giorno della nostra visita, dove erano attaccate le seguenti birre:
- La 5 (Olmaia)
- La 9 (Olmaia)
- Krakatoa (Retorto)
- Extraomnes tripel
- Seta (Rurale)
Una spina era staccata.
Ricchissima la scelta di birre in bottiglia, circa 100…e proprio tra queste si notano prezzi leggermente più bassi della media, e questo non può farci che piacere!
Completa l’offerta una discreta selezione di whiskey e una ancor migliore di vodka russa , è inoltre possibile mangiare panini e taglieri di salumi formaggi et similia per accompagnare la protagonista del locale: la birra.
Considerazioni Finali
Caldo accogliente e signorile è il classico posticino che se ce l’hai in quartiere diventi clienti fisso e ti ritrovi li dentro ogni giorno. Purtroppo alla voce “locale” non posso dare più di tre stelle per via delle ridotte dimensioni.
I nostri voti
| Qualità birra | |
| Varietà birra | |
| Locale | |
| Prezzi |
Voto complessivo (non è una media)
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Il giudizio dei nostri lettori
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27, 00152 Roma, Italia
faccio una vita di merda...chiunque può vedere che vita inutile ho cercandomi su facebook e scrivendo DIEGO SANSONE
Ciao, io e una mia amica ci siamo andate speranzose una sera che eravamo in zona…che delusione! Birre mediocri a prezzi da birra artigianale come fosse un locale top. Non capisco come fai a definirlo signorile, quella sera c’era una specie di concerto, una ragazza che probabilmente era parente dei porprietari, puro dolore per le orecchie, e non ti racconto della fauna di bori e coatti di quella sera…
laura, la recensione è del 2013 come puoi vedere sotto al titolo…..anzi che dopo 10 anni è ancora aperto… chiaramente dopo 10 anni non conosco le modifiche alla flora e alla fauna del locale, l’analisi di 10 anni fa riscontro’ quella situazione che all’epoca era piacevole. Grazie comunque per averci letto