Il Sir Daniel Pub
Facile da raggiungere ma dal parcheggio non semplice, il Sir Daniel, ubicato nel lussuoso quartiere del Trieste-Salario, era il tipico ritrovo per giovani e giovanissimi. Era, perche’ da quando ha iniziato a lavorare birre artigianali (seconda meta’ del 2006) la clientela e’ diventata decisamente piu’ variegata; nei fine settimana, comunque, il locale rimane consigliabile soprattutto ai piu’ giovani.
Il posto
Appena superata la piccola porta d’ingresso si rimane stupiti e divertiti dallo stile del locale, tipicamente medievale. Veramente bella l’armatura presente vicino la parete, suggestivi i lampadari, molto ben fatti gli sgabelli presenti al bancone.
L’illuminazione bassa, qui, e’ d’obbligo: proviene quasi per intero da candele disseminate un po’ ovunque nel locale che contribuiscono a ricreare la giusta atmosfera.
Centoventi all’incirca i coperti che puo’ ospitare la sala.
Le Birre
La gestione del Sir Daniel e’ la stessa del Cantine Blues e quindi, proprio come lì, anche qui le birre non sono mai le stesse ma cambiano quasi tutti i giorni. In data 21/12/2009 erano presenti le seguenti:
- Jever Pilsner 4,9°
- Leffe Blonde, misura unica, 6,6°
- Birra del Borgo Reale, misura unica, 6°
- Gouden Carolus Christmas, misura unica, 10,5°
- HB Strong Bock 6,0°
- Double Chocolate Stout 5,2
Ogni birra piccola viene 3€, le medie e le misure uniche 5.
I tempi di spillatura sono praticamente gli stessi del Cantine Blues, dai 7 ai 10 minuti
Considerazioni Finali
Esteticamente eccelso, birre ottime e cucina discretamente fornita, il Sir Daniel pub puo’ risultare troppo caotico il fine settimana: dopo le 23 e’ difficile trovare un posto a sedere, ed e’ quindi necessario mettersi in lista ed aspettare fuori il nostro turno.
I nostri voti
| Qualità birra | |
| Varietà birra | |
| Locale | |
| Prezzi |
Voto complessivo (non è una media)
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Il giudizio dei nostri lettori
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Via Adige
80, 00198 Roma, Italia
Recensione aggiornata il 17 / 01 / 2010
Entro nel mondo delle birre artigianali nel 2009, da allora non sono più uscito. Cercando sempre posti nuovi dove bere Birra (con la B maiuscola) mi rendo conto che non c'è una guida/lista aggiornata dedicata solo ed esclusivamente a posti dove bere birra artigianale, quindi decido di fare questo sito. Nella primavera 2011 frequento il corso di degustatore birra organizzato dall'ADB.
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