Aprii questo blog nel 2009. Allora la scena brassicola a Roma era si in fermento ma sinceramente non mi sarei mai aspettato che nell’arco di 4 anni e mezzo non sarei più riuscito a stare appresso alle nuove aperture: eh …

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Mentre Battiato continua ad aspettare il ritorno dell’era del cinghiale bianco, noi ci imbattiamo nel Cinghiale Rosso, sito in via Pietro Ottoboni 33 proprio a due passi dal già recensito Pork’n’Roll: proprio come quest’ultimo il parcheggio è abbastanza facile: la …

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Comme d’habitude assetati. Molto. Stanchi ma mai sazi di leccornie brassicole subiamo la fascinazione del quartiere Monteverde/gianicolense e ci ritroviamo “quasi” per caso alla Birroteca Stappo in via Via Giovanni Filippo Ingrassia 27. Scopriamo un vero salottino, caldo ed accogliente. …

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